Sējas idras eļļa
Cenu diapazons: no €5.40 līdz €49.00
Droši vien viena no visu laiku labākajām cepamajām eļļām. Piemērota jebkuram lietojumam virtuvē, tai ir lielisks sastāvs un tā ilgi saglabājas. Aukstā spieduma nelielās partijās, tāpēc vienmēr varam piedāvāt svaigāko.
Karmela grieķu sierāboliņa eļļa, auksti spiesta no lauka grieķu sierāboliņa sēklām - ar augstu omega-3 taukskābju saturu (32% - 38% atkarībā no gada un augšanas vietas), augstu karstumizturību (līdz 243C), ilgu uzglabāšanas laiku (1,5 gadi un vairāk), var izmantot virtuvē un kāpēc gan ne arī ķermeņa kopšanai. Pievienojiet putrām, salātiem, smūtijiem, ceptiem izstrādājumiem, pagatavojiet majonēzi, izmantojiet cepšanā un tik viegli bagātiniet savas un savu mīļoto maltītes! Grieķu sierāboliņa eļļa ir pierādījusi sevi arī kosmētikas līdzekļos, tāpēc tīru eļļu var izmantot ādas mitrināšanai un atsvaidzināšanai, mājās gatavotos ķermeņa skrubjos, kāpēc gan ne kā sastāvdaļu masāžas eļļā. Tā kā gadi nav vienādi, grieķu sierāboliņa eļļām no dažādām vasarām ne vienmēr ir vienāda garša - dažreiz izturot sausumu, dažreiz vēsumu, dažreiz pārmērīgu mitrumu, tas viss ietekmē grieķu sierāboliņa sēklu eļļas saturu un zināmā mērā arī sastāvu. Tā kā eļļas pagatavošanai izmantojam tikai auksto presēšanu un filtrēšanu, garšas atšķirību var viegli sajust. Grieķu sierāboliņa eļļas uzturvērtība uz 100 g
Enerģētiskā vērtība: 3695 kJ / 899 kcal
Tauki: 99,9 g
— tostarp piesātinātās taukskābes: 9,4 g
— tostarp mononepiesātinātās taukskābes: 32,8 g
— tostarp polinepiesātinātās taukskābes *: 57,7 g
Ogļhidrāti: 0 g
— tostarp cukuri: 0 g
Olbaltumvielas: 0 g
Sāls: 0 g
E vitamīns (NRV 467%): 56 mg
* tostarp omega-3 taukskābes 38,7 g (ieskaitot ALA C18:3n3 35 g).
ALFA-linolēnskābe (ALA) palīdz uzturēt normālu holesterīna līmeni asinīs; labvēlīgā ietekme tiek novērota, ja katru dienu tiek uzņemti 2 g ALA.
Ieteicamā E vitamīna dienas deva (NRV – uzturvielu atsauces vērtība) pieaugušajiem.
Kristi –
Ja pirms dažiem gadiem neko nezināju par sējas idras eļļu, tad šodien mūsu ģimenes virtuvē Karmeli eļļa ieņem goda vietu. Un vienkārši nav iespējams nolikt griķu cepumu paku ar tumšo šokolādi, kamēr tā nav tukša... Liels paldies un veiksmi nogādāt Sāremā!
Helēna –
Tā kā vairs nevaru paciest ķermeņa kopšanas līdzekļos izmantoto ķimikāliju, radās doma izmēģināt idras eļļu, ko nejauši iegādājos, viesojoties Sāremā. Tā bija Karmeli eļļa. Es tikai domāju par ķermeņa mitrināšanu un matu uzlabošanu. Es ātri atklāju ļoti labu efektu uz saviem matiem, seju un visu ķermeni. Piemēram, kaķu skrāpējumi uz manām rokām ātri dzīst, un mana citādi sliktā sejas āda ir kļuvusi veselīgāka. Man par lielu pārsteigumu, idras eļļas iedarbība uz seju un rokām ir bijusi ievērojami labāka nekā daudz slavētajiem un dārgajiem dabīgajiem līdzekļiem (kurus tomēr nevar ēst). Iespējams, tas notiek ar bagātīgo omega-3 un dabīgā E vitamīna palīdzību. Eļļa ir viegla un diezgan ātri iesūcas.